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Möchtest du mehr Gemüse in dein Leben bringen?

Kochkurse & Ernährungsworkshops

für einen gesunden Lebensstil mit 100% Genuss

Ist dir Nachhaltigkeit beim Einkaufen wichtig?

Regionale und saisonale Produkte

stehen bei uns an erster Stelle

Heute keine Lust zu kochen?

Gemüse to go

bei uns gibt es frische Gemüseküche zum Mitnehmen

Willkommen in der

Gemüsewerkstatt

Möchtest du mehr Gemüse in dein Leben bringen? Dann bist du bei uns genau richtig!
Wir bieten dir das Werkzeug für einen gesunden Lebensstil mit 100 % Genuss!

Daniela & Katharina
leidenschaftliche Gemüseliebhaberinnen

Kurse

für Kindern, Erwachsene, Kochmuffel und passionierte Hobbyköche

Gemüse to go

frische Gemüseküche zum Mitnehmen

Greisslerei

ausgewählte Köstlichkeiten und Geschenke

Geburtstag

mit Freunden gemeinsam kochen, feiern und genießen

Teambuilding

professionelle Unterstützung für Teams

Catering

wir beliefern dein Büro, deine Feier, dein Sommercamp mit jeder Menge Gemüsegerichten.

Mach dir das Leben leicht!

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HAPPY BIRTHDAY

100% Genuss

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für Kochkurse, Workshops, Waren und Speisen

Wir lieben Gemüse

Unser Team
Hi! I’m
Daniela Schmid
Elementarpädagogin und Mentaltrainerin
Hi! I’m
Katharina Garzon
Ernährungswissenschaftlerin und Gesundheitsmanagerin

Motivation, Wissen und Rezepte

Unsere Kurse
Was soll ich essen?

Aktuelle Empfehlungen für eine vollwertige Ernährung

Wie viel Gemüse sollte man laut aktueller Ernährungsempfehlungen täglich essen? Und wieviel verzehren wir tatsächlich?
Welchen Effekt hat eine ausgewogene pflanzenbasierte Ernährung auf unseren Körper und unsere Gesundheit?
Welche Gemüsesorten sollten wir dabei auswählen und wie werden sie am besten zubereitet und kombiniert?
Gemeinsam werden wir diesen Fragen aus ernährungswissenschaftlicher Sicht auf den Grund gehen!

Gemüseküche für jeden Tag

Gemeinsam kochen wir in kleinen Gruppen verschiedene Gemüsegerichte nach alltagstauglichen Rezepten. Unser Speiseplan wird abwechslungsreich sein und euch einen Einblick in die unendlichen Möglichkeiten geben, mit Gemüse zu kochen. Wir verarbeiten saisonale Gemüse und besprechen, wie man die Rezepte an die jeweilige Gemüsesaison und Jahreszeit gut anpassen kann.

Das gemeinsame Essen bietet die Möglichkeit sich quer durch die Gemüseküche zu kosten und neue Geschmackseindrücke und Ideen zu sammeln. Hier lässt es sich auch gut über die Erfahrungen beim Kochen austauschen!

Um das erworbene Wissen des Tages auch zu Hause erfolgreich umsetzen zu können, sind ein paar Schritte nötig. Wir wollen euch Hilfestellungen und Tipps mit auf den Weg geben, damit auch im stressigen Alltag die Gemüseküche und der Genuss nicht zu kurz kommen!

Aktuelle Ernährungstrends

Ständig gibt es neue Ernährungstrends, von denen man oft nicht ganz weiß, was man halten soll. Selbst Experten fällt es manchmal schwer den Durchblick zu bewahren! Wir beleuchten diese Trends aus wissenschaftlicher Sicht und schauen welche Sinn machen, und wie man möglicherweise auch davon profitieren kann. 

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Unser Blog
Der Frühling wird grün
Februar 11, 2021

In Kritzendorf wird's grün, und das nicht nur weil der Frühling Einzug hält!

  • Montag 10:00 - 18:00
  • Dienstag 10:00 - 18:00
  • Donnerstag 10:00 - 18:00
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  • +43 (0) 664 99 57 63 22
  • office@gemuesewerkstatt.com
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